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Detalles

manipulador-alimentosDescripción
Profesionales y personas que por su trabajo necesiten la obtención del Certificado de Formación en Manipulación de Alimentos. Curso oficial homologado por la Xunta de Galicia.

Modalidad
Online

Duración
4h

Precio
20 euros online
Gratis si fuiste alumno de nuestro curso de monitor de tiempo libre.

Fechas de impartición

  • Pontevedra: Disponible online.
  • Vigo: Disponible online.

En la modalidad online:
Una vez formalizada la matrícula, el coordinador del curso le enviará un correo al alumno con su nombre de usuario y contraseña para acceder a la plataforma AULA VIRTUAL. El alumno dispondrá de un tutor/a del curso que se encargará de la formación y de resolver las posibles dudas. El propio alumno será el encargado de marcar su horario y ritmo de aprendizaje como mejor le convenga. Para alcanzar la calificación de APTO el alumno deberá visualizar los contenidos del curso y realizar con éxito las actividades planteadas por el tutor/a.

 

Más información

Una buena higiene y manipulación de los alimentos tiene gran importancia debido a la posibilidad de transmitir enfermedades alimentarias. Por ello, el curso de manipulador de alimentos trata de concienciar de los posibles peligros y fomentar actitudes correctas en la higiene alimentaria.

Los objetivos de este curso son:

  • Identificar la forma de prevenir la contaminación de los alimentos.
  • Entregar los conocimientos necesarios para evitar las enfermedades alimentarias.
  • Concienciar a los manipuladores de alimentos respecto a la importancia de la higiene en la preparación de alimentos y diferentes medios de contaminación de los mismos.

Este curso está dirigido especialmente a:

  • Profesionales y personas que por su trabajo necesiten la obtención del Certificado de Formación en Manipulación de Alimentos.

Los contenidos del curso son:

  • Módulo I: Higiene alimentaria
  • Módulo II: Peligros y riesgos en los alimentos
  • Módulo III: Métodos de conservación de los alimentos
  • Módulo IV: Enfermedades de transmisión alimentaria
  • Módulo V: Prácticas correctas de higiene y manipulación
  • Módulo VI: Limpieza y desinfección
  • Módulo VII: Desinsectación y desratización
  • Módulo VIII: Sistema de autocontrol APPCC
  • Módulo IX: Legislación aplicable

Observaciones

Tenga en cuenta que:

  • La celebración del curso está sujeta a la inscripción de un mínimo de alumnos.
  • Al finalizar el curso le haremos entrega del certificado de manipulador de alimentos. Dicho certificado no hay que renovarlo, tiene validez indefinida.
  • Curso con un número limitado de plazas (riguroso orden de inscripción).

Descuentos

Gratis si fuiste alumno de nuestro curso de monitor de tiempo libre.

 

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